«Здорове харчування: навчання в дії» – гра, що формує звички

Ініціатива продовжує активно впроваджуватися в пілотних громадах Полтавської області, об’єднуючи медиків та освітян навколо спільної мети – виростити покоління, яке обирає здоров’я свідомо, промоції культури харчування.

Тема формування здорових харчових звичок зібрала на тренінгу педагогічних працівників із різних куточків Полтавщини. Людей, які щодня працюють із дітьми і можуть впливати на їхній вибір – у шкільній їдальні, під час перерви чи навіть у розмовах про ланч-бокси.

Захід було організовано Центром знань з неінфекційних захворювань КП «Полтавський обласний центр громадського здоров’я Полтавської обласної ради» у партнерстві з Полтавською академією неперервної освіти ім. М.В.Остроградського.

З вітальними словами до учасників тренінгу звернулися перший заступник директора Полтавської академії неперервної освіти ім. М.В. Остроградського Вадим Пилипенко, регіональна координаторка напряму «Здорова школа» проєкту «Діємо для здоров’я» в Полтавській області Таїсія Ярошенко та методист ПАНО Зоя Бечкало. Вони подякували проєкту за підтримку навчальних закладів області та можливість реалізовувати напрями «Здорова школа» і «Здорова громада».

До привітань приєдналася керівниця обласного центру громадського здоров’я Ніна Дурдикулиєва, наголосивши: учасники отримали унікальну можливість не просто ознайомитися з методикою, а стати агентами здорових змін у своїх громадах.

Таїсія Ярошенко представила на початку тривожну статистику, що є реальним викликом: «Результати COSI – першого в Україні дослідження щодо надлишкової ваги у дітей вражають. Серед дітей 6-8-ми років майже 23% мають надлишкову масу тіла, з них у 9% – ожиріння, а майже у 3% – тяжке ожиріння. Причини добре відомі: незбалансоване харчування та малорухливий спосіб життя. На жаль, лише близько половини дітей щодня споживають фрукти й овочі. Натомість 20% дітей щоденно п’ють солодкі напої, а 18% регулярно їдять солодощі. Часто батьки навіть не усвідомлюють масштаб ризиків для здоров’я своїх дітей. І саме тут виставка-гра стає не теоретичною лекцією, а інструментом корисних змін».

Тренерки Таїсія Ярошенко та Людмила Сердюк детально представили учасникам наповнення шести інтерактивних локацій виставки-гри. Кожна – це діалог із дитиною через гру та вибір.

Під керівництвом тренерок учасники по черзі працювали із картками продуктів і страв, складали «Тарілку здорового харчування», формували корисний ланч-бокс, дізналися про принцип «5 на день» – п’ять порцій овочів і фруктів щодня.

Обговорювали правило долоньки – простої візуальної підказки для визначення розумної порції. Окремий акцент – на важливості чистої питної води замість солодких газованих напоїв, дотриманні енергетичного балансу, обмеженні трансжирів і фастфуду.

Це не нотації й не заборони. Це – можливість дитині самостійно зробити правильний вибір. Такий формат дозволяє краще зрозуміти, як працювати з дітьми різного віку, як пояснювати складне просто, як перетворити харчування з формальної теми на живу розмову про щоденний корисний вибір.

Після детального розгляду кожного зі стендів робили різноманітні рухові перерви,  а інтерактивну частину відпрацьовували у групах.

Учасники тренінгу отримали сертифікати та «Посібник модератора» з апробації цієї цікавої інтерактивної виставки-гри. Проте, головним результатом стали не документи, а готовність діяти.

Ці вмотивовані фахівці повернулися до своїх громад із новими інструментами, знаннями та натхненням. Вони впроваджуватимуть інтерактивну виставку-гру у школах, залучатимуть батьків, ініціюватимуть локальні активності.

Адже «Здорове харчування: навчання в дії» – це значно більше, ніж про їжу. Це про культуру вибору. Про відповідальність. Про майбутнє, у якому здоров’я стає природною частиною повсякденного життя.

Фахівці Полтавщини демонструють, як ці зміни можуть ставати реальністю – крок за кроком, через знання та взаємодію.

КП «Полтавський обласний центр громадського здоров’я Полтавської обласної ради»